Tomatin 7 años 2016 Cut Your Wolf Whisky escocés de pura malta suelto | 700ML

Descripción detallada

El noveno embotellado independiente de whisky de Cut Your Wolf Loose es un Tomatin de una sola barrica, envejecido durante siete años en un barril de hogshead rellenado y embotellado al 59,4%. Sólo se lanzaron 262 botellas, con ilustraciones de Skeleton Cardboard.

Tomatin 7 años 2016 Cut Your Wolf Whisky escocés de pura malta suelto | Notas de Cata de 700ML

Nariz: herboso y dulce, como si regaras tu césped con hidromiel para mierdas y conciertos. Tiene una encantadora frescura veraniega, tanto que podrías meterlo en una botella de colonia y rociarlo tú mismo.

Boca: Limones y una nota afrutada estilo IPA: piense en mangos y plátanos. ¡La dulzura del ex-bourbon es luego suavemente metida en la cama por una sorprendente bola curva ahumada!

Final: El final es largo y persistente como un dedo desprevenido en una trampa para dedos china. Un poco terroso y más de esas notas tropicales de lúpulo de IPA.

Información de la destilería

Aunque se cree que el whisky se destila en el lugar desde el siglo XVI, cuando los ganaderos lo compraban en un alambique local, la destilería no se estableció hasta 1897, bajo el nombre de Tomatin Spey Distillery Co Ltd. La destilería operaba solo con dos fotogramas hasta 1958.

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