Whisky Bourbon puro Tom's Foolery

Descripción detallada

Tom's Foolery, un bourbon de dos años, se envejece durante este breve período en una casa de metal sin control de temperatura, lo que crea una amplia variedad de ambientes fluctuantes a lo largo de las estaciones.

Notas de cata de whisky bourbon puro de Tom's Foolery

Nariz: Un caramelo medio-ligero en la copa, pizarra, algodón de azúcar y pan de maíz frío del día golpean la nariz al primer sonrojo. Luego viene una cierta calidad de limonada en polvo y crema. La dulzura atalcada de la nariz delata los elementos más jóvenes y cursis del trago.

Boca: Inmediatamente en el paladar, golpea una ola de esponjosa y azucarada sensación de apelmazamiento. Le siguen el hierro y el cuero, lo que crea una combinación de pastel de comida del diablo y morcilla que es completamente inquietante.

Final: Al final, las notas florales y el heno se mezclan con el azúcar demerara, dando una visión más rosada del bourbon de lo que podría ser justo.

Información de la destilería

Ubicada en Chagrin Falls, Ohio, Tom's Foolery es una destilería artesanal que produce tres licores estadounidenses icónicos: aguardiente de manzana, bourbon y whisky de centeno. Fundada en 2008, esta pequeña destilería cultiva algunos de sus propios cereales y frutas en una granja familiar y ha dedicado los últimos cuatro años a acumular una importante colección de barriles de whisky llenos de tamaño completo.

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