Sake Nigori con infusión de coco TYKU

Descripción detallada

Una versión moderna de un clásico japonés probado y comprobado, la infusión Ty Ku Coconut Nigori toma los ricos y cremosos sabores del nigori y los realza con el sabroso sabor del coco para obtener una delicia verdaderamente irresistible que se puede disfrutar sola o como parte. de un cóctel. Un sake de grado junmai elaborado con arroz Akebono. Cada lote de este sake comienza con el pulido del arroz hasta un seimaibuai del 70%. Después de pulir el arroz, se lava, se remoja en agua pura y se cuece al vapor antes de fermentarlo usando su koji artesanal patentado. Luego, el arroz fermentado se infunde con sabores naturales de coco antes de filtrarlo con una malla ancha que permite que pequeños rastros de arroz impregnen la bebida y creen su distintiva apariencia turbia.

Notas de cata de sake Nigori con infusión de coco TYKU

Nariz: Una nariz tentadora de pulpa de coco y leves aromas de vainilla.

Boca: A esto le sigue inmediatamente un paladar dulce y sedoso con más notas de coco y vainilla.

Acabado: Un acabado igualmente suave y satisfactorio.

Información de la destilería

Con sede en la prefectura japonesa de Nara, la cervecería Umenoyado lleva más de 120 años elaborando algunos de los mejores sake de Japón. Propiedad de la familia Yoshida y operada por ella durante cinco generaciones, la actual directora Kayo Yoshida es la primera mujer propietaria de una cervecería en la historia de Nara, que durante mucho tiempo ha sido considerada la cuna del sake. Desde entonces, bajo su liderazgo, la cervecería ha expandido sus operaciones a las costas occidentales asociándose con la marca Ty Ku.

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