Ron Velier Caroní 2000

Descripción detallada

Caroni cerró en 2002 como destilería estatal de Trinidad. Desde entonces, su caldo se ha utilizado para mezclas. ¡Dios mío, qué vergüenza! Afortunadamente, el embotellador italiano Velier ha vuelto a poner esta destilería cerrada en el radar de los amantes del ron de todo el mundo. Este ron de alta graduación se embotella con 55,0% ABV. ¡Es una bestia!

Notas de cata de Ron Velier Caroni 2000

Nariz: La nariz es bastante sorprendente para un caroni. Las notas de hidrocarburos tienden hacia aromas de café tostado y frutos secos.

Boca: El ataque también sorprende con una acidez frutal, lima, y ​​muy rápidamente aparecen notas medicinales que recuerdan al eucalipto. Es sólo después que aparece este café y notas de frutos secos dándole la bienvenida a un ligero amargor.

Final: Sorprendentemente, la longitud en boca desarrolla una glotonería menos visible durante la degustación que me hace pensar que una vez que la botella se carga al hombro, la oxigenación en la botella ganará el jugo en redondez.

Información de la destilería

Angostura es uno de los principales productores de ron del Caribe con una excelente colección de marcas de ron y es el líder mundial del mercado de amargos.

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