Licor Vergnano Maraschino

Descripción detallada

Licor de cereza claro elaborado con cerezas frescas de Marasca cultivadas en Italia. La inclusión de huesos de cereza triturados imparte un sutil sabor a almendra amarga. El licor de marrasquino se elabora destilando extracto de cereza de marasca, que se obtiene al infundir cerezas de marasca en una solución alcohólica durante un tiempo prolongado. A continuación, el destilado de marasca se diluye y se azucara.

Notas de cata de Licor Vergnano Maraschino

Nariz: Aromas persistentes y equilibrados que muestran huesos de cereza y fruta madura con una adecuada astringencia.

Boca: Rico sabor de inimitables cerezas ácidas de Marasca con un final bien equilibrado, dulce y sabroso.

Final: Suave y refrescante.

Información de la destilería:

La destilería está ubicada en Moncalieri, situada a las afueras de la ciudad de Torino; la instalación es reconocida por su producción de vinos, licores y licores. Torino Distillati se fundó en 1906. Hasta el día de hoy, la destilería está dirigida por la familia Vergnano; Carlo y su esposa Piera, así como sus hijos Rita y Valter. La ginebra es destilada por Denis Muni y Pepe Ronco.

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