Whisky Bourbon puro Woodinville | Puerto terminado

Descripción detallada

Los granos de origen local se trituran, se destilan y se encuban en su destilería de Woodinville, antes de dirigirse a las montañas Cascade hasta sus casas de barriles privadas, donde los ciclos de temperatura extrema del centro de Washington estimulan la extracción de sabores naturales del roble. Antes de ser tonelizada, la madera de barrica utilizada para la maduración se cura al aire libre durante dieciocho meses, lo que permite que los elementos suavicen los duros taninos de la madera. Luego, las barricas se tuestan lentamente y se carbonizan intensamente para realzar aún más los sabores más deseables de la madera.

Whisky Bourbon puro Woodinville | Notas de Cata de Acabado de Oporto.

Nariz: Ricos aromas de crème brûlée y diversas especias.

Boca: Notas decadentes de rico caramelo y vainilla. Mientras que el final de barrica de oporto aporta notas de cerezas confitadas y chocolate.

Final: Largo y Dulce, con un toque de ralladura de naranja y frutos secos.

Información de la destilería

El sueño era hacer el mejor whisky artesanal del mundo llevando las tradiciones consagradas de la producción de bourbon a un entorno artesanal, utilizando granos cultivados localmente de la más alta calidad, los mejores barriles y toneleros del mundo, el equipo de destilación tecnológicamente más avanzado. y la tutoría de un ícono de la industria, David Pickerell, ex maestro destilador de Maker's Mark.

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