Vinos ZD | Ábaco XIII - NV

Descripción detallada

Abacus XIII es un multi-cosecha que expresa ingeniosamente la profundidad y complejidad de un vino bien envejecido, infundido con un toque de fruta viva y la intensidad de un vino más joven. Vino muy suave y equilibrado.

Información del productor

ZD Wines es un productor con sede en la denominación de origen Rutherford del Valle de Napa en California. Su vino más destacado es Abacus, un embotellado estilo solera que combina todas las añadas del Reserva Cabernet Sauvignon de la empresa. ZD Wines fue fundada en 1969 por los ex ingenieros aeroespaciales Norman DeLeuze y Gino Zepponi. Querían elaborar vinos de Pinot Noir y Chardonnay, por lo que instalaron la bodega en un antiguo granero en Sonoma y obtuvieron fruta de lo que ahora es el lado de Carneros del Valle de Napa. Llamaron al vino ZD, no sólo por las iniciales de sus apellidos, sino también como acrónimo de Cero Defectos, término utilizado en el programa de control de calidad de su antiguo trabajo en Aerojet. La bodega ha experimentado con varias variedades de uva a lo largo de los años, pero finalmente decidió limitar su enfoque a Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. La cartera también incluye pequeñas cantidades de Sauvignon Blanc y un rosado elaborado con Pinot Noir. Las uvas provienen de Carneros, la denominación de origen más al sur del Valle de Napa, que se beneficia de un cambio de temperatura diurno distintivo y una niebla fresca de la Bahía de San Pablo.

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