Whisky escocés de pura malta Glenmorangie Bacalta

Descripción detallada

Bacalta es la primera expresión de la destilería que ha sido terminada en barricas de Malmsey Madeira cocidas al sol. El Dr. Bill Lumsden hizo fabricar barricas de roble americano a medida y las tostó intensamente, luego las sazonó con vino de Malmsey y las dejó cocer al calor del sol de Madeira. Las barricas se vaciaron y se enviaron a Escocia para terminar el whisky Glenmorangie, que había sido madurado en barricas antiguas de bourbon.

Notas de cata de whisky escocés de pura malta Glenmorangie Bacalta

Nariz: Nariz fragante, melosa y dulce, con albaricoques maduros, parecidos a hidromiel, y una curiosa nota de pedernal, seguida de chocolate blanco dulce.

Boca: Explosión inicial de caramelo de menta, con frutas horneadas como naranjas caramelizadas, panal, almendras y dátiles.

Final: Rico, con un regusto almibarado, seguido de más cítricos y peras caramelizados, dulce de azúcar cremoso y una intrigante sensación mentólica de fondo.

Información de la destilería

La destilería Glenmorangie fue fundada en 1843, en Dornoch Firth, por los hermanos William y John Matheson. El sitio originalmente albergaba una destilería agrícola con el nombre de Morangie. Hay evidencia de que en este sitio se llevó a cabo destilación a principios del siglo XVIII. La producción comenzó en noviembre de 1849. Durante la última parte del siglo XIX, Glenmorangie comenzó a exportar al extranjero y los destinos incluían Europa y Estados Unidos.

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