Hellyers Road 19 años Cask # 4085.05 Whisky de pura malta Peated New Vibrations | 700ML

Descripción detallada

Proveniente de la destilería de Tasmania Hellyers Road, este single malt turbado pasó 19 años madurando en una sola barrica de roble americano. Se embotelló con un sólido 69,9% ABV para la colección New Vibrations de La Maison du Whisky.

Hellyers Road 19 años Cask # 4085.05 Whisky de pura malta Peated New Vibrations | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Rico, denso. Combinando turba rica, aceite de ricino y ceniza, la primera nariz adquiere tonos animales (cuero, tocino). Si se le permite respirar, se vuelve cada vez más medicinal (bálsamo de tigre) y empireumático (aguanieve, trementina). Luego se liberan fragancias de manzana asada, curry y piña asada.

Boca: Potente, vivaz. En el ataque, la misma turba oleosa impregna el paladar, repleta de sales minerales y plantas marinas. Los sabores acres pero embriagadores del cigarro habano se apoderan de la paleta de sabores, cubriéndola gradualmente con intenso humo y ceniza.

Final: Largo, rico. Las notas de chocolate y vainilla rivalizan en intensidad. La turba toma el control de la paleta de sabores infinitamente suave. Peras confitadas y embriagadoras flores (mimosa, capuchina) aparecen junto con sabores malteados especialmente crujientes en el retrogusto.

Información de la destilería

El sendero alguna vez fue un matorral que en 1827 fue trazado por Henry Hellyer, un explorador y cartógrafo que, según la leyenda local, tenía poco más que una cuadrilla de bueyes y las herramientas más básicas. Hoy en día, esta carretera que alguna vez recibió su nombre es el hogar de una destilería de whisky que ahora lleva su nombre.

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