2016 | Castillo Bouscaut | Pessac-Léognan

Descripción detallada

Los ricos taninos y las densas frutas negras aportan peso y concentración. El alcohol se equilibra con el retrogusto fresco con sabor a grosella negra para dar exuberancia sin pesadez.

Reseñas:

• Vinoso: El Bouscaut 2016 tiene un bouquet muy atractivo de mora, arándano, menta fresca, caja de puros y ligeros aromas pedregosos; el roble nuevo está muy bien integrado. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y una fina gota de acidez. Se siente aterciopelado y conduce a un final acariciante. Aprecio el discreto crescendo de este Pessac-Léognan. Probado a ciegas en la cata anual de Southwold

• James Suckling: Los aromas de ciruela y grosella con cemento triturado son convincentes. Cuerpo medio, fruta atractiva, paladar central ligeramente fluido y final medio. Necesita uno o dos años para consolidarse.

Información del productor

Château Bouscaut es una finca de la denominación de origen Pessac-Léognan situada en la margen izquierda del río Garona. Fue clasificado como Grand Cru Classé de Graves en 1959, tanto por sus vinos tintos como por sus blancos. Les Chênes de Bouscaut es la etiqueta de los segundos vinos. El grand vin Château Bouscaut es típicamente una mezcla de 65 por ciento de Merlot, 20 por ciento de Cabernet Sauvignon y 15 por ciento de Malbec. Este vino se elabora a partir de viñas de una edad media de 35 años, cultivadas en una mezcla de suelos arcilloso-calcáreos y de grava. En bodega la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y el vino envejece en un 40 por ciento barricas nuevas de roble. El vino blanco de Château Bouscaut se elabora con un 60 por ciento de uvas Sauvignon Blanc y un 40 por ciento de sémillon. Fermentó con battonage y maduró en barricas de roble, de las cuales aproximadamente la mitad son nuevas. La finca se conocía originalmente como Haut Truchon, pero en 1881 adoptó el nombre de Château Bouscaut. Los viñedos datan del siglo XVII y se ampliaron con la compra del Château Valoux en 1929. El castillo fue destruido por un incendio en 1962, pero las bodegas no sufrieron daños. El propietario, Victor Place, reconstruyó el castillo según sus planos arquitectónicos originales. En 1979, Bouscaut fue comprada por Lucien Lurton. Añadió a la finca el Château Lamothe-Bouscaut y su viñedo contiguo de 9 hectáreas (22 acres). Desde 1992, Bouscaut está dirigida por la hija de Lucien, Sophie Lurton. Bajo su supervisión se llevaron a cabo importantes trabajos de renovación, incluida la construcción de una gran bodega de barricas diseñada específicamente para los vinos tintos de la finca. Se han introducido una serie de prácticas respetuosas con el medio ambiente.

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