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Dónde comprar 1993 | Disznoko | Tokaji Aszu 5 Puttonyos (Medio Litro)

1993 | Disznoko | Tokaji Aszu 5 Puttonyos (Medio Litro)

€677,95

Vino Dulce: 1993 | Disznoko | Tokaji Aszu 5 Puttonyos (Medio Litro)

Un cariño puro, limpio y afilado como un láser, que muestra una gran elegancia y refinamiento. Su magnífica estructura cítrica y crujiente contrarresta el carácter de miel, frutos secos y piña que rezuma de principio a fin en esta belleza con mucho cuerpo.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Disznoko

Calificaciones: WS | 94

Añada: 1993

Tamaño: 0.5L

ABV: 12%

Varietal: Mezcla Tokaji

    País/Región: Hungría, Tokaj

      Descripción detallada

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      1993 | Disznoko | Tokaji Aszu 5 Puttonyos (Half Liter) at CaskCartel.com
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      1993 | Disznoko | Tokaji Aszu 5 Puttonyos (Medio Litro)

      €677,95

      Vino Dulce: 1993 | Disznoko | Tokaji Aszu 5 Puttonyos (Medio Litro)

      Un cariño puro, limpio y afilado como un láser, que muestra una gran elegancia y refinamiento. Su magnífica estructura cítrica y crujiente contrarresta el carácter de miel, frutos secos y piña que rezuma de principio a fin en esta belleza con mucho cuerpo.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Disznoko

      Calificaciones: WS | 94

      Añada: 1993

      Tamaño: 0.5L

      ABV: 12%

      Varietal: Mezcla Tokaji

      País/Región: Hungría, Tokaj

      Descripción detallada

      Elaboradas con un 60% Furmint, un 30% Harslevelu y un 10% Zeta, las uvas aszú (uvas arrugadas, afectadas por podredumbre noble y arrugadas en la cepa) se recolectan manualmente una a una a lo largo de varias pasadas por el viñedo en un total de 5 cajas de madera. de 55 libras y vertido en una tinaja de 136 litros de vino mosto, según el método establecido en el siglo XVII. Tras una maceración de varias horas se filtra la "masa de Aszú" obtenida. Luego, el líquido recogido se trasiega a barricas donde fermenta lentamente antes de envejecer durante 2 años en barricas de roble.

      Reseñas:

      Información del productor

      Se cree que Tokaj es la primera región vinícola del mundo que adoptó un sistema de clasificación. La finca Disznóko se compone de una única extensión de terreno, en este único viñedo están plantadas cuatro de las variedades nobles de uva autorizadas: Furmint, Harslevelu, Zeta y Sagamuskotaly. La finca es un cerro de suelo arcilloso volcánico con cantos rodados de perlita, en lo alto del cerro se encuentra la roca con forma de jabalí que da nombre a la finca, y los viñedos se disponen en la vertiente sur, con la bodega al pie de la pendientes. El viñedo está protegido de los fríos vientos del norte por las colinas de Zemplén justo detrás de él y recibe luz y calor de su exposición al sur. Aclamado como uno de los tres sitios más favorables de Aszu en Tokaj. Las nieblas matinales de otoño y las cálidas brisas garantizan las condiciones óptimas para la podredumbre noble. La Botrytis se desarrolla concentrando los azúcares, sabores y ácidos naturales de la uva. Los vinos obtienen su complejidad de la tierra volcánica rica en minerales, toba riolítica con suelos arcillosos. En 1992, se rehabilitaron y replantaron los viñedos, se renovaron los edificios antiguos y se construyeron nuevas instalaciones de elaboración de vino de última generación. La nueva bodega rinde homenaje a la antigua bodega cercana.
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