2000 | Castillo Lafite Rothschild | Pauillac (mágnum)

Descripción detallada

Sutiles aromas de grosellas, cuero, tabaco y cedro. Nariz clásica de caja de cigarros, con notas frutales. Con cuerpo, con una sorprendente textura de taninos maduros y sedosos. Este vino envuelve completamente tu paladar, pero al mismo tiempo lo acaricia. Este es el mejor Lafite joven jamás creado. Un triunfo.

Reseñas:

• Wine Advocate : Bueno, bueno, bueno, Lafite Rothschild lo vuelve a hacer. Desde que el gerente Charles Chevalier fue transferido de su amada propiedad Sauternes de Rieussec (también propiedad de los Rothschild) a Lafite en 1994, ha surgido una sucesión de vinos profundos de esta noble finca. El Lafite Rothschild 2000, una mezcla de 93,3% Cabernet Sauvignon y 6,7% Merlot (sólo el 36% de la cosecha alcanzó la calificación) tiene un color rubí/púrpura opaco, seguido de una extraordinaria expresión aromática de minerales/piedras líquidas entrelazadas con el tell. -Cuento con notas de grafito, mora, grosellas negras, caramelo y tabaco. En boca, es notablemente ligero, pero de alguna manera parece contener sabores intensos en capa tras capa de fruta y riqueza que caen en cascada sobre el paladar. Un vino convincente, con extraordinaria precisión, gran intensidad y fluidez a pesar de lo que obviamente son niveles elevados de taninos, este vino fue provocativamente abierto y hermoso cuando lo probé en enero y febrero, pero estoy seguro de que pronto cerrará. ¡El final duró la friolera de 72 segundos! Esto es algo absolutamente fascinante.

• Wine Spectator: Sutiles aromas de grosellas, cuero, tabaco y cedro. Nariz clásica de caja de cigarros, con notas frutales. Con cuerpo, con una sorprendente textura de taninos maduros y sedosos. Este vino envuelve completamente tu paladar, pero al mismo tiempo lo acaricia. Este es el mejor Lafite joven jamás creado. Un triunfo.

Información del productor

Château Lafite Rothschild es una finca vinícola en la región de Pauillac en el Médoc, que produce uno de los vinos tintos más buscados y caros del mundo. Lafite Rothschild es conocido por su perfume, elegancia, finura y armonía, en contraste con los más poderosos Latour y Mouton Rothschild. Sin embargo, las grandes añadas pueden envejecer durante 50 años o más. La mezcla precisa de grand vin puede variar según la añada. A menudo contiene entre un 80 y un 95 por ciento de Cabernet Sauvignon, y Merlot constituye gran parte del resto. En la bodega, cada parcela de uva se mantiene separada durante la fermentación para preservar su terroir y permitir el máximo control en la mezcla. El vino se envejece durante un máximo de 20 meses en barricas nuevas de roble. Carruades de Lafite es el segundo vino, con muchos seguidores por derecho propio. Aparece más Merlot (30-50 por ciento) en la mezcla final. Tiene una crianza de 18 a 20 meses, con un 80 por ciento en barrica y un 20 por ciento en depósito.

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