Benriach 11 años 2011 (barril 2372) - Viajeros poco frecuentes (Alistair Walker) | 700ML

Descripción detallada

Un whisky de pura malta de una sola barrica destilado en Benriach en 2011. Maduró durante 11 años en una pipa de Oporto leonada antes de que el embotellador independiente Alistair Walker lo lanzara para su colección Infrequent Flyers en 2022. Muchas notas de frutas rojas maduras se prestan a este Speysider. con una producción de 703 botellas al 57,2% ABV, filtradas sin frío y de color natural.

Benriach 11 años 2011 (barril 2372) - Viajeros poco frecuentes (Alistair Walker) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: bayas maduras de verano, cerezas crujientes, cono de waffle y avena tostada.

Boca: Más frutos rojos, cordial de frambuesa, grosellas rojas, con vainilla a roble y un toque de aceite de naranja.

Final: Especia picante, con arándanos secos persistentes.

Información de la destilería

Fundada en 1898 por John Duff, la Benriach original duró poco; Tras dificultades monetarias, la destilería se vendió a Longmorn Distilleries Company, que la cerró a principios del siglo XX. Benriach, llamada así en gaélico por "montaña moteada", era una de las pocas destilerías con su propio piso de maltería; después del cierre, siguieron en uso, abasteciendo a la vecina Longmorn. El repunte de la suerte del whisky en la década de 1960 hizo que Benriach funcionara desde 1965 en adelante bajo los nuevos propietarios The Glenlivet Distillers, antes de que Seagrams comprara la destilería en 1978. En 1985 se agregaron dos alambiques adicionales, lo que elevó el total a cuatro. Las malterías de piso volvieron a utilizarse y se mantuvieron así continuamente hasta 1999. Cuando Pernod Ricard se hizo cargo de la división de whisky de Seagram en 2001, Benriach fue suspendido, pero en abril de 2004, Benriach fue vendido, junto con varios miles de barriles, por £5,4 millones al La empresa sudafricana Infra Trading, combina sus esfuerzos con el director de Burn Stewart, Billy Walker. Reabrieron la destilería al año siguiente y pronto fundaron Benriach Distilling Co.

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