Colección experimental Buffalo Trace | Bourbon de trigo de 12 años, cortado a cuatro años

Descripción detallada

Colección experimental Buffalo Trace | Bourbon de trigo de 12 años, cortado a cuatro años (ver imágenes para más detalles)

Comentario del Maestro Destilador: Este barril experimental se llenó con la receta de puré de trigo de Buffalo Trace y se introdujo en el barril a 114 grados y se guardó para envejecer el 10 de diciembre de 2007. Después de cuatro años de envejecimiento en el Almacén C, se retiró el barril, se Se cortó con agua para bajarlo a 100 grados, y luego se volvió a colocar en el mismo barril y se dejó envejecer otros ocho años en el mismo almacén. Harlen Wheatley, maestro destilador de Buffalo Trace Distillery, describe este bourbon con una “nariz dulce y floral, con notas de roble, vainilla y un poco de cuero. Aquí hay una sensación en boca cremosa y realmente suave. El sabor es un agradable equilibrio de caramelo, miel y madera con un acabado fresco.

Información de la destilería

Buffalo Trace Distillery es una destilería en Frankfort, Kentucky, propiedad de Sazerac Company. Históricamente ha sido conocida por varios nombres, incluida la destilería George T. Stagg y la destilería Old Fire Copper.

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