2020 | Luis Jadot | Beaune Clos des Ursules (Media Botella)

Descripción detallada

Una imagen de elegancia y finura, con aromas y sabores minerales a cereza, fresa, florales y pedregosos, este tinto es lo suficientemente encantador y fluido para disfrutarlo ahora, pero mejorará con el tiempo. Los taninos de grano fino y la acidez brillante proporcionan estructura, mientras que el final persiste.

Reseñas:

• Decanter: El Domaine des Héritiers Jadot posee el icónico monopolo de 2,15 hectáreas del Clos des Ursules. Está orientada al este sobre suelos pedregosos y se encuentra a media ladera entre Vignes Franches y Aigrots. Esto produce un vino que siempre es un poco más rico, con hermosas cerezas rojas y frutos de cassis, un toque mineral y toques de humo y especias. La textura es estructurada y firme, pero no hay astringencia y debería abrirse maravillosamente bien con el tiempo. Un vino encantador.

• James Suckling: Nariz fabulosa y fresca de moras y cerezas negras con algunas notas florales embriagadoras. Imponente estructura y concentración de taninos, pero todo ello envuelto en una gran fruta negra. La fresca acidez de la añada está muy presente aquí y lo hace brillante, pero el final firme y pedregoso necesita algo de tiempo para armonizar por completo. Esto realmente florecerá si tienes un poco de paciencia. De uvas de cultivo ecológico.

Información del productor

Louis Jadot es uno de los productores y negociantes de vino más importantes de Borgoña, tanto cualitativa como cuantitativamente, con una cartera que abarca desde vinos económicos de Borgoña y Beaujolais hasta varios vinos grand cru, desde la Côte de Beaune hasta Chablis. Como era de esperar, Pinot Noir y Chardonnay ocupan un lugar destacado en la cartera. La casa fue fundada en Beaune en 1859 por Louis Jadot, aunque el primer viñedo, Clos de Ursules, fue adquirido en la década de 1820. La sede central permanece en Beaune, aunque las explotaciones de viñedos han aumentado exponencialmente. Louis Jadot posee tierras en algunos de los viñedos más famosos de Borgoña, incluidos Le Musigny, Échezeaux, Chapelle-Chambertin y el famoso viñedo fragmentado Clos de Vougeot. Los vinos Louis Jadot también se elaboran en Chambertin, Montrachet, Corton y Romanée-Saint-Vivant. Además de la importante cartera de vinos elaborados bajo la propia etiqueta Louis Jadot, la casa también elabora vinos para Domaine du Duc de Magenta y Domaine Gagey. André Gagey asumió el cargo de director general de Louis Jadot en 1968 y, junto con el enólogo Jacques Lardière, fue a menudo considerado responsable de construir la gran reputación de Jadot en los años 70 y 80. La empresa fue adquirida en 1985 por los propietarios del importador de vinos estadounidense Kobrand, que todavía es propietario de la empresa e importa los vinos de Jadot a Estados Unidos. Gagey, cuyo hijo Pierre-Henry Gagey asumió la presidencia en 1991, murió en 1999 y Lardière se jubiló en 2012. Frédéric Barnier, que se incorporó a la empresa en 2010, asumió desde entonces el cargo de enólogo jefe. Desde entonces, Thibault Gagey se unió a su padre Pierre-Henry al frente de la empresa. Jadot también está fuertemente asociado con su propia marca de tonelería y barricas, Cadus, fundada en 1996 en el pueblo de Ladoix-Serrigny (en las afueras de Beaune) en colaboración con la empresa de tonelería Tonnellerie Vicard. En 2013, Vicard vendió su participación en la operación a la fábrica de duelas francesa independiente Canadell.

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