Compass Box The Peat Monster Whisky

Descripción detallada

Embotellado al 46% Sin filtrado en frío Color natural. Encontrará un espectro de turba marina y medicinal, junto con un ahumado parecido al arenque, todo ello rodeando un núcleo de carácter afrutado de whisky de malta. THE PEAT MONSTER es un whisky para los amantes de la intensidad, el sabor y la frescura, el equilibrio y la bebibilidad. Un whisky para quienes aprecian la combinación de elementos aparentemente disonantes para crear algo sublime.

Notas de cata de whisky Compass Box The Peat Monster

Nariz: Turba, salinidad marcada, se inclina hacia Caol Ila en estilo, algo medicinal. Dulce y afrutado, granulado.

Boca: Turba, roble. Botánicos, florales, cobrizos, dulces, tocino ahumado, un toque de papaya.

Final: Un dulzor persistente, más turba, floral: rosas y violetas, especias dulces, roble.

Información de la destilería

En el año 2000, John Glaser creía que había demasiadas empresas que fabricaban y vendían whisky escocés de la misma manera. Un estadounidense, trasplantado al Reino Unido y que trabajaba para un gran destilador, quería hacer las cosas de manera diferente para llevar los placeres del whisky escocés a más personas. Entonces, creó un tipo diferente de compañía de whisky escocés, basada en el modelo perdido hace mucho tiempo de la casa de mezclas de whisky escocés, pero con un enfoque con visión de futuro y un deseo incesante de crear calidad. Originalmente lanzó el negocio desde su cocina, pero hoy, más de una década después, Compass Box tiene una oficina y una sala de mezclas en Londres, sus propias existencias de whiskies añejados en Escocia y poco más de una docena de empleados. En una industria que se ha mantenido firmemente comprometida con "la forma en que siempre hemos hecho las cosas", en Compass Box nos enfocamos incansablemente en la creatividad, las innovaciones de procesos y la exploración de las muchas formas en que todos podemos disfrutar de los placeres del whisky escocés.

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