1986 | Castillo Lynch-Bages | Pauillac

Descripción detallada

La cosecha de 1986 está cerca de su apogeo y muestra notas de grosellas negras, grafito, chocolate, menta y algo de cuero. Los taninos siguen siendo evidentes pero ya no son molestos ni ásperos.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Lynch Bages de 1986 tiene un bouquet espectacular que te envuelve con toda su belleza: cerezas negras puras, menta y cedro, incluso un toque de glicerina todavía allí. Vibrante y juvenil. En boca es maravillosamente equilibrado, fresco y tenso, lineal pero muy preciso con una fina gota de acidez. Te enamoras de la armonía de este Lynch Bages, la intensidad de la fruta que parece no disminuir en el final. ¿Está a la altura de los de 1989 y 1990? Quizás no, pero no se queda atrás. Francamente, este Lynch Bages es un Claret de 1986 del que no se puede poseer demasiado y, como le comenté a Jean-Michel Cazes catando junto a mí, a sus 30 años todavía tiene más para dar.

• Wine Spectator: De color oscuro, con intensos aromas de cereza negra madura, cedro y hierbas ligeras. De cuerpo medio a amplio, con taninos firmes y un final medio. Un poco magro hoy, pero están sucediendo muchas cosas aquí.--Lynch-Bages vertical no ciego.

Información del productor

Château Lynch-Bages está situado en el municipio de Pauillac de la región de Médoc en Burdeos. El grand vin, elaborado predominantemente con Cabernet Sauvignon, es conocido por su estructura e intensidad y puede envejecer durante 20 años o más. Se encuentra entre los mejores de la denominación. La propiedad del pueblo del Bages toma la otra parte de su nombre de Thomas Lynch, un comerciante bordelés de estirpe irlandesa que fue propietario de la propiedad desde 1749 hasta 1824. En la Clasificación de Burdeos de 1855 fue calificada con un quinto crecimiento, aunque la reputación de la propiedad, ahora en manos de la familia Cazes, se disparó a partir de 1945 tras una serie de excelentes añadas.
Viñedos y elaboración del vino: Los viñedos están situados en una meseta al oeste de la ciudad de Pauillac sobre suelos de grava, tiza y arena. Hay más de 100 hectáreas (247 acres) de viñedos, que a partir de 2006 se han dividido en 200 parcelas para adaptar mejor las prácticas vitícolas al terroir. Cabernet Sauvignon representa actualmente el 68 por ciento del área plantada. El resto está plantado con Merlot (26), Cabernet Franc (4) y Petit Verdot (2 por ciento). La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable con temperatura controlada y amplio remontado para lograr concentración e intensidad del color. Lynch-Bages envejece durante unos 15 meses en barricas de roble, aproximadamente dos tercios de las cuales son nuevas. Una característica notable de la finca es la antigua tinaja con sus tradicionales pisos de rejilla, cuerdas, poleas y cubos, que brindan las ventajas del flujo por gravedad, un proceso incorporado en muchos diseños de bodegas modernas.

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