1992 | Castillo Mouton Rothschild | Pauillac

Descripción detallada

El vino tiene un color púrpura, con matices anaranjados en el borde, y una nariz elegante con notas de caramelo y tabaco. El fruto, ligeramente reservado inicialmente, se abre con la aireación para ofrecer atractivos aromas de humus. En boca la estructura tánica es unida y firme, con una textura muy elegante. La impresión general es armoniosa y agradable, con un final agradablemente largo y estructurado.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Mouton de 1992 ha creado un vino favorecedor, suave y de estilo opulento, con cuerpo medio, un saludable color rubí oscuro/púrpura y una nariz grande y fragante de mermelada de cassis, roble ahumado y hierbas y nueces tostadas. El vino ofrece un paso medio dulce y expansivo y un final exuberante y de textura aterciopelada. Es un Mouton ostentoso y llamativo para beber durante los próximos 10 a 12 años.

• James Suckling: Impresionante. Hermosos aromas y sabores a ciruela, bayas, tabaco, cedro y roble tostado, cuerpo y taninos medios y un final suculento.

Información del productor

El hâteau Mouton Rothschild está situado en la comuna de Pauillac, en el Médoc, a 50 kilómetros al noroeste de la ciudad de Burdeos. El grand vin se encuentra entre los vinos mejor valorados y cotizados del mundo y, en general, se le considera el más exuberante y potente de todo Burdeos. Se añadió a los primeros crecimientos establecidos en la Clasificación de 1855 en 1973. El castillo comenzó su vida como Brane-Mouton y estuvo entre los mejores de Burdeos durante el siglo XVIII y principios del XIX, aunque hubo una caída en la calidad y el precio. en la década de 1840. La familia Rothschild compró (y le cambió el nombre) la propiedad en 1853 y rápidamente restauró su reputación, pero no a tiempo para la Clasificación de vinos del Médoc de 1855, en la que Mouton sólo figuraba como vino de segundo crecimiento. Lafite, Latour, Margaux y Haut-Brion alcanzaron el estatus de Premier Cru Classé. El barón Philippe de Rothschild tomó el control en 1922 e introdujo el embotellado del castillo en 1924, lo que requirió la construcción de la icónica sala de barricas. Al final de la Segunda Guerra Mundial, también impulsó el encargo de que cada año se encargara el diseño de la etiqueta a un artista diferente. Pero su mayor logro fue la promoción de Mouton en 1973 al estado de primer crecimiento: el primer cambio al orden de 1855. La finca comprende 84 hectáreas (207 acres) de viñedos, principalmente en suelos de grava, y está situada en la parte norte de la comuna, justo al sur de Château Lafite Rothschild. La mayor parte del viñedo está plantado con Cabernet Sauvignon (80 por ciento), con un 16 por ciento plantado con Merlot, así como pequeñas parcelas de Cabernet Franc y Petit Verdot. La porción de cada variedad vinificada en el grand vin depende de la cosecha, pero siempre será Cabernet Sauvignon dominante gracias al rico contenido de taninos suaves de la variedad.

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