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Dónde comprar 2000 | Dominio Ponsot | Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes

2000 | Dominio Ponsot | Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes

€1.642,95

Vino Tinto: 2000 | Dominio Ponsot | Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes

Rubí caldoso con ribete pálido. Amplio, borroso, violeta y completamente evolucionado. ¡Estos tres son geniales! Ácido grande y bajo. Tan dulce.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Domaine Ponsot

Añada : 2000

Tamaño: 750ml

ABV: 14,1%

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      Vino Tinto: 2000 | Dominio Ponsot | Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes

      Rubí caldoso con ribete pálido. Amplio, borroso, violeta y completamente evolucionado. ¡Estos tres son geniales! Ácido grande y bajo. Tan dulce.

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      Productor: Domaine Ponsot

      Añada : 2000

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,1%

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Rubí caldoso con ribete pálido. Amplio, borroso, violeta y completamente evolucionado. ¡Estos tres son geniales! Ácido grande y bajo. Tan dulce.

      Información del productor

      Domaine Ponsot es un productor de vino familiar en Borgoña. Es conocido por sus vinos tintos y blancos elaborados con Pinot Noir y Chardonnay, pero también es conocido por el Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, el único vino 100 por ciento Aligoté premier cru en Borgoña. El dominio fue fundado en 1872 por la familia Ponsot en Morey-Saint-Denis. La mayoría de las propiedades del dominio se encuentran en viñedos grand cru y premier cru, y Ponsot elabora vinos de viñedos tan famosos como Clos de la Roche, Clos de Vougeot y Corton. A diferencia de la mayoría de las casas de Borgoña, Domaine Ponsot no elabora vinos regionales con el título de Borgoña. También gestiona sus viñedos y bodegas de forma diferente a otros productores de Borgoña. No existen mesas de selección, la gestión de los racimos se realiza en el viñedo. Los vinos pasan por fermentaciones incontroladas, no se filtran ni se clarifican. El dominio ganó notoriedad cuando se vio envuelto en el fraude generalizado del vino cometido por el falsificador Rudy Kurniawan. En 2008, el propietario Laurent Ponsot recibió una lista de subasta que incluía algunas añadas antiguas de vinos Ponsot. Algunos de ellos eran vinos que nunca se habían producido y, sospechando de falsificación, solicitaron que estos vinos fueran retirados de la subasta. Desde entonces, Ponsot ha investigado varias medidas de falsificación y, en 2009, se tomaron huellas digitales en las botellas con códigos de burbujas únicos que eran imposibles de reproducir.
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