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Dónde comprar 2014 | Aubry | Ivoire et Ebene Brut Premier Cru

2014 | Aubry | Ivoire et Ebene Brut Premier Cru

€184,95

Vino Espumoso: 2014 | Aubry | Ivoire et Ebene Brut Premier Cru

Toques de miel y jugosas frutas de albaricoque y melón se entrelazan con notas de pan tostado integral, minerales ahumados y limón en conserva en este champán satinado y bien tejido. Fresco y centrado en el final ligeramente especiado.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Aubry

Calificaciones: WS | 93 NV | 94

Añada: 2014

Tamaño: 750ml

ABV: 12%

Varietal: Mezcla de champán

    País/Región: Francia, Champaña

      Descripción detallada

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      2014 | Aubry | Ivoire et Ebene Brut Premier Cru

      €184,95

      Vino Espumoso: 2014 | Aubry | Ivoire et Ebene Brut Premier Cru

      Toques de miel y jugosas frutas de albaricoque y melón se entrelazan con notas de pan tostado integral, minerales ahumados y limón en conserva en este champán satinado y bien tejido. Fresco y centrado en el final ligeramente especiado.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Aubry

      Calificaciones: WS | 93 NV | 94

      Añada: 2014

      Tamaño: 750ml

      ABV: 12%

      Varietal: Mezcla de champán

      País/Región: Francia, Champaña

      Descripción detallada

      El Brut Ivoire et Ebène 2014 es una mezcla de 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier y 10% Pinot Noir que captura lo mejor del estilo Aubry. Rico y efusivo en sentimiento, con notable profundidad, Ivoire et Ebène es muy expresivo. El peso y la riqueza del Pinot se manifiestan tanto en el perfil de sabor como en la sensación general del vino. Ciruela roja, canela, regaliz y manzanilla persisten en el final cremoso.

      Reseñas:

      Información del productor

      La finca Aubry se encuentra en el pueblo de Jouy-les-Reims, en la parte occidental de la Montaña de Reims. Los hermanos gemelos Pierre y Philippe cultivan parcelas en los suelos calizos y arcillosos de Jouy, así como sitios en otros tres pueblos cru de primer nivel: Pargny-les-Reims, Villedommange y Coulommes-la-Montagne. Aubry también cultiva una hectárea y media de variedades de uva antiguas todavía permitidas por la ley AOC. Sus plantaciones de Petit Mesilier, Fromenteau (Pinot Gris) y Arbanne se completaron en 1989 para conmemorar el 200 aniversario del cultivo de uvas por parte de la familia Aubry. Aubry elabora dos cuvees diferentes para exhibir estas raras uvas. Le Novembre d'Or Veteres Vites combina las siete uvas permitidas en la denominación Champagne: Pinot Gris, Pinot Blanc Petit Mesleir, Arbanne, Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. El Blanc de Blanc Le November d'Or Sable Brut combina Petit Meslier, Arbanne y Chardonnay, todos procedentes de parcelas de Jouy-les-Reims. Sable lleva el nombre de la palabra francesa que significa bueno o fino, en referencia a la presión atmosférica más baja de este cuvee; cuatro atmósferas, en lugar de las seis habituales.
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