2017 | Vinos Tait | El rompe pelotas

Descripción detallada

De color oscuro, rico y jugoso en boca y con mucho cuerpo, pero con buen equilibrio y longitud. Ball Buster siempre se embotella sin clarificar ni filtrar.

Reseñas:

• Wine Advocate: elaborado con el mismo estilo completo que el propietario Bruno Tait ha estado siguiendo desde su primera cosecha en 2001, The Ball Buster Proprietary Red 2017 de Tait es una mezcla de 77% Shiraz, 15% Cabernet Sauvignon y 8% Merlot. La menta y las especias para hornear lideran el camino, respaldadas por un gran bocado de moras y cerezas negras. Con mucho cuerpo pero suave, es especiado y rico, con notas persistentes de bayas mixtas y especias al final. A pesar de que en la etiqueta pesa 15,9% de alcohol, no parece picante ni demasiado maduro, un logro en sí mismo, pero catas verticales anteriores sugieren que este vino puede desarrollarse bien durante una década o más.

• Wine Spectator: Delicioso, con sabores jugosos, carnosos y perfectamente maduros a cereza negra, ciruela y frambuesa, mostrando un toque de licor de nuez negra, crema de refresco y chocolate con leche en un marco suave y aterciopelado. Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Información del productor

Tait Wines es una bodega familiar ubicada en el famoso valle de Barossa, en el sur de Australia. El nombre Tait lleva más de 100 años implicado en la industria del vino, practicando el arte de la tonelería. Tait Wines continúa esta implicación produciendo vinos de primera calidad. La inspiración detrás de Tait Wines fue Giovanni Tait (1927-1997). Giovanni Tait emigró a Australia desde Italia en 1957 para empezar a trabajar como tonelero en Barossa. Su gran habilidad y destreza en el oficio que eligió lo llevaron a B Seppelts and Sons, donde asumió un papel activo en la producción y maduración del vino en barricas de roble. Aprendió tonelería de su padre y su abuelo antes de emigrar a Australia. No fue hasta que sus hijos crecieron que su sueño se hizo realidad. Con sus hijos fundó una pequeña bodega llamada Tait Wines. Su visión para Tait Wines era ser una bodega tradicional que utilizara todos los métodos antiguos de elaboración del vino para producir vinos artesanales potentes en profundidad, sabor y sabor. Cada año, la familia reconoce la visión de su padre dedicando el Cabernet Sauvignon cultivado en la finca en su honor. Este vino refleja todas las cualidades de edad, profundidad de carácter y vida de Giovanni. Ahora Bruno, con su esposa Michelle y su hermano Michael, continúan produciendo vinos boutique de primera calidad.

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