2019 | Valdicava | Brunello di Montalcino

Descripción detallada

Este vino tiene intensos aromas balsámicos, cerezas negras, cacao, granos de café y un toque de regaliz al final. Los taninos son elegantes y bien integrados y presentan un agradable brillo aportado por la acidez del vino.

Reseñas:

• James Suckling: Aromático con cerezas negras, naranjas y cedro. Muy perfumado. De cuerpo medio a completo. Taninos firmes. La madera se ve un poco ahora, pero saldrá bien. Se trata de un rojo estructurado y tonificado.

Información del productor

Valdicava es una finca vinícola ubicada en el valle del mismo nombre en Montosoli, en el norte de Montalcino, Toscana. La finca se centra únicamente en la producción de Sangiovese, creando generalmente dos expresiones cada año; un Rosso di Montalcino y un Brunello di Montalcino y, en los mejores años, Madonna Del Piano, de un solo viñedo. Las uvas de este vino emblemático provienen de algunas de las vides más antiguas de la propiedad, que fueron plantadas en 1970. Los viñedos cubren aproximadamente 28 hectáreas (70 acres) de la finca Valdicava. Se divide en nueve viñedos diferentes repartidos por el sitio, que es uno de los más fríos de la zona de Brunello. Las uvas de los viñedos Filai Lunghu, Lago, Cipressi y Nova se utilizan para el Rosso di Montalcino, mientras que las de Poggio, Pievecchina, Pratea y Sferracavallo se reservan para el Brunello di Montalcino. Para un envejecimiento neutro se utilizan grandes barricas de roble de Eslavonia. Brunello Valdicava se produjo por primera vez bajo la dirección de Martini Bramante, quien trajo la propiedad en 1953 y comenzó a embotellar vino en 1968. Hoy en día, el enólogo y propietario es Vincenzo Abbruzzese, conocido por mejorar la calidad de los vinos de Valdicava. El Brunello di Montalcino Madonna Del Piano de 2001 recibió 100 puntos perfectos de Wine Spectator, mientras que el lanzamiento de 2010 recibió 99 puntos del crítico de vinos estadounidense James Suckling.

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