2020 | León Boesch | Gewurztraminer Les Fous

Descripción detallada

El gewürztraminer de Boesch muestra el lado brillante de esta uva cuando se controla con una acidez suficiente. Seduce con sus aromas de rosas, lichis y duraznos, tiene buen peso con frescura en el paladar y un final suavemente especiado.

Información del productor

Domaine Leon Boesch está situado en la comuna de Westhalten, en el corazón de la reserva natural de Ballons des Vosges. 11 generaciones de enólogos han mantenido la tradición de producir excelentes vinos de Alsacia y hoy Gerard y Matthew (padre e hijo) continúan creando fantásticos vinos galardonados. La puerta de paja tejida que adorna las etiquetas de los vinos está ahí para recordarles sus raíces en el Valle Noble. Los viñedos cubren 14,5 hectáreas de las cuales 2,7 están en Grand Cru Zinnkoepfle, 1,6 en Clos Zwingel y 4 en Breitenberg. Con todos los nombres y los principales vinos alsacianos (Riesling, Muscat, Pinot, Sylvaner, Gewurztraminer y Riesling). Desde el año 2000, el dominio mantiene una certificación Biodinámica para sus vinos producidos orgánicamente, lo que solo fortalece las tradiciones originales establecidas hace generaciones. La certificación francesa ECOCERT (equivalente al certificado de productor orgánico del Reino Unido) significa que todas las uvas que ahora produce Domaine Leon Boesch se cultivan sin el uso de productos químicos. En 2010, el dominio se amplió y se añadió una nueva bodega subterránea construida con materiales naturales, donde ahora se almacenan los vinos blancos en antiguas tinas de roble y los vinos tintos en barricas.

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