2022 | Dominio de las Musas | Pequeña tradición de Arvine

Descripción detallada

Aquí el frescor del aire de la montaña, fresco y seco con solo un toque de dulzura subyacente. Los sabores frutales son exóticos, destacando el melocotón y el albaricoque. Un delicioso aperitivo.

Información del productor

Robert Taramarcaz se hizo cargo de la pequeña finca vinícola familiar en 2002 y desde entonces gana premios en Suiza. Formado en Borgoña con un Máster en enología por el Instituto Universitario de la Viña y el Vino de Dijon. Con una investigación y una tesis sobre vinos dulces combina conocimiento, artesanía y pasión y sin duda se nota en las botellas. Todos los vinos son excelentes, desde el Fendant hasta el superlativo vino dulce Polymnie. Comenzamos eligiendo una pequeña selección de mis favoritos personales, un delicioso Dôle, un fresco y complejo Heida, un seco Marsanne (uno de mis puntos débiles y el de Robert es excelente) y las dos mezclas nativas de vinos "Seduction", pero ahora tenemos la mayoría de sus vinos. vinos disponibles. Las personas que probaron Euterpe en el lanzamiento de Wine Grapes no han podido olvidarlo y ahora está disponible con su homólogo tinto Terpsícore. Obras maestras absolutas. Alrededor de Sierre y Grange tienen el clima más seco de Suiza; el Ródano crea una niebla fresca por la mañana y, a menudo, el viento cálido Foehn (o el frío Bise) lo seca todo. Tienen veranos cálidos y secos y otoños perfectos y suaves. Puede que esté en el corazón de los Alpes pero no tienen problemas de maduración, aquí puede madurar casi cualquier cosa. La gente no cree que pueda ser el sueño de un enólogo pero realmente lo es. Robert cultiva variedades de uva tanto internacionales como autóctonas: "Estoy muy feliz de haber sido seleccionado como uno de los cuatro primeros enólogos suizos para los premios Best of 2012, y estoy muy orgulloso de que 11 vinos que elaboramos a partir de 11 variedades diferentes hayan logrado selección demuestra lo especial que es el Valais como región vinícola. Casi todas las variedades pueden alcanzar aquí su plena madurez".

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