Barril Bourbon Edición 2021

Barril Bourbon Edición 2021 Descripción detallada

Los aromas de melocotón maduro se ciernen sobre un núcleo dulce de pastel de nueces, higos secos y chocolate caliente en este bourbon cálido y encantador. Profundo y contemplativo, las especias y las hierbas de la pradera compiten por llamar la atención. Una gota de agua desata una explosión de frutas tropicales.

Notas de cata de Barrel Bourbon Edición 2021

Nariz: Impulsado por destilados, pero con una amplia variedad de sabores de frutas primarias, entre ellas grosella, manzana, cáscara de sandía y melocotón. El roble es fresco pero bastante suave y huele a vainilla, coco tostado y aserrín. El maíz aporta una base fuerte y cremosa de almendras tostadas, cuajada de limón y baguette. El cilantro y la gaulteria insinúan un ligero toque especiado de centeno.

Boca: A pesar de la fuerza y ​​el tanino mínimo, el dulzor le da un peso claro al paladar. Se abre fresco y herbáceo, sobre pudín de Yorkshire con guisantes blandos, genepia y tomillo. A medida que se asienta en el paladar, emergen frutas jugosas, en particular el caqui, las pasas y el té negro con limón.

Acabado: Una explosión inicial de minerales: piedra caliza, pedernal y acero. Estos dan paso a un popurrí de hierbas y especias: flor de manzano, hisopo, menta silvestre y clavo.

Información de la destilería

Destilado en TN, KY, IN, NY y TX

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