Benriach 8 años 2013 - Estrictamente limitado (Càrn Mòr) | 700ML

Descripción detallada

Destilado en Benriach en 2013, este single malt pasó ocho años reposando en una bota de jerez antes de ser embotellado en 2022. Un total de 1.805 botellas se unen a la colección Strictly Limited del embotellador independiente Càrn Mòr, sin filtrado en frío y sin ningún color añadido.

Benriach 8 años 2013 - Estrictamente limitado (Càrn Mòr) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Barras Toffee Crisp y pasas de chocolate, con jugosas frutas de hueso guisadas y un toque de canela.

Paladar: Las grosellas y las bayas con especias invernales y un chorrito de miel oscura dan paso al chocolate amargo y capas de roble con nueces.

Finalizar: El caramelo líquido equilibra el roble seco, mientras que el panal, la pimienta y la nuez moscada persisten.

Información de la destilería

Fundada en 1898 por John Duff, la Benriach original duró poco; Tras dificultades monetarias, la destilería se vendió a Longmorn Distilleries Company, que la cerró a principios del siglo XX. Benriach, llamada así en gaélico por "montaña moteada", era una de las pocas destilerías con su propio piso de maltería; después del cierre, siguieron en uso, abasteciendo a la vecina Longmorn. El repunte de la suerte del whisky en la década de 1960 hizo que Benriach funcionara desde 1965 en adelante bajo los nuevos propietarios The Glenlivet Distillers, antes de que Seagrams comprara la destilería en 1978. En 1985 se agregaron dos alambiques adicionales, lo que elevó el total a cuatro. Las malterías de piso volvieron a utilizarse y se mantuvieron así continuamente hasta 1999. Cuando Pernod Ricard se hizo cargo de la división de whisky de Seagram en 2001, Benriach fue suspendido, pero en abril de 2004, Benriach fue vendido, junto con varios miles de barriles, por £5,4 millones al La empresa sudafricana Infra Trading, combina sus esfuerzos con el director de Burn Stewart, Billy Walker. Reabrieron la destilería al año siguiente y pronto fundaron Benriach Distilling Co.

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