Copia de Daddy Rack 4 años Cask Strength (barril 01) | 700ML

Descripción detallada

En 2021, el equipo de Daddy Rack se dedicó al emocionante trabajo de embotellar algunas barricas individuales de su delicioso whisky Tennesee, ¡y esta expresión proviene del barril número uno! Tras el macerado de maíz (80%), centeno (10%) y cebada malteada (10%) y madurado durante cuatro años, se extrajeron de la barrica un total de 228 botellas.

Daddy Rack 4 años Cask Strength (barril 06) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: manzana verde, albaricoque suave, naranja confitada, vainilla.

Boca: Dulce de vainilla, roble tostado con un toque de grosella y cacao.

Final: Roble ricamente carbonizado, más vainilla y bayas, seguido de una pizca de pimienta y nuez moscada.

Información de la destilería

La reputación de J.Arthur Rackham es la de maestro fabricante y mezclador de bebidas espirituosas de primera calidad. Nacido encima de la licorería de su papá en la famosa Portobello Road, en el oeste de Londres, su viaje espiritual comenzó en el 68 cuando era aprendiz de la familia Camus en Cognac y trabajó junto al oficio y mentores experimentados en la destilería y los almacenes. Esto inició una carrera de 40 años de mezclas y un negocio comercial internacional de bebidas espirituosas. Un viaje de vida y relaciones personales con algunos de los “grandes” de la destilación y la maduración en barrica, convirtiéndose en el hombre al que acudir para los principales compradores de Cognac, Armagnac y Calvados y, en los últimos 10 años, complejas recetas botánicas de ginebra. Daddy Rack (un nombre que le dio Grace, la hija mayor de J.Arthur Rackham). La ambición de su vida ahora se ha hecho realidad con una nueva colaboración con un experimentado y apasionante equipo de destiladores y bodegueros que crean una receta original de Tennessee Straight Small Batch Whiskey, fiel a la tradición...

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