Whisky de centeno de roble húngaro Masterson's de 10 años

Descripción detallada

Elaborado en homenaje a Bat, el whisky de centeno puro de 10 años de Masterson está elaborado 100% con granos de centeno. El centeno se cultiva en el verde noroeste del Pacífico y sólo se cosechan los granos que exhiben la combinación perfecta de peso, gordura y rica fragancia terrosa. Una vez molidos y triturados los granos, se fermentan con levadura seca inoculada, lo que ayuda a darle a Masterson's Rye su perfil de sabor único. Luego, el lavado se destila en alambiques, antes de envejecer en barricas de roble blanco durante poco más de una década. Esta serie especial de Masterson está compuesta por whiskies de 10 años que han pasado por un período de acabado en uno de tres tipos diferentes de barricas: roble americano, francés o húngaro. Después de diez años de añejamiento, este whisky se termina en barricas de roble húngaro de grano fino procedentes de Quercus Petraea. Estos barriles se secaron al aire libre durante al menos dos años, lo que promovió el crecimiento de hongos naturales (musgo) en los barriles, que posteriormente liberan más vainillina. El dinámico clima de las cuatro estaciones de Hungría también imparte un delicado equilibrio que acentúa los sabores de vainillina y nueces. Este sabor tiene matices de madera dulce, finalizado con una sensación en boca suave y redonda.

Notas de cata de whisky húngaro de centeno y roble de 10 años de Masterson's

Nariz: Fruta en nariz con especias, notas terrosas, roble, duraznos, ciruelas, vainilla y un sutil sabor a nuez.

Boca: En boca ofrece grandes notas de vainilla, roble, grosellas y un toque de taninos.

Final: El final es una mezcla compleja de roble y hojas verdes seguida de notas terrosas húmedas.

Información de la destilería

Desde entonces, Alberta Distillers Ltd. se ha convertido en uno de los principales productores de centeno de Canadá; sin embargo, a pesar del crecimiento de la empresa, las raíces locales de la destilería todavía son evidentes en la actualidad. La mayoría de los granos de centeno utilizados por Alberta Distillers provienen de agricultores de Alberta, Saskatchewan y Manitoba, y los agricultores todavía entregan los granos personalmente en camión.

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