Whisky de centeno puro Roaming Man Tennessee, octava edición

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Descripción detallada

Sugarlands es conocido por la mayoría como productor de alcohol ilegal (incluso están asociados con “Moonshiners Legends” de Discovery Channel). Y, sin embargo, también elaboran su propio whisky añejo, como su whisky Roaming Man Tennessee Straight Rye. Tiene dos años y dos meses, está embotellado en barrica de 122,2 grados y envejecido en roble nuevo carbonizado. El puré está compuesto por 51 por ciento de centeno, 45 por ciento de maíz y 4 por ciento de cebada malteada.

Notas de cata de whisky de centeno puro Roaming Man Tennessee, octava edición

Nariz: Alcohol etílico | Suave y mantecoso | Rollo de canela y glaseado de vainilla.

Boca: El sabor inicial es muy picante, pero cremoso y mantecoso. La nariz no me alertó sobre el calor y el sabor con mucho cuerpo. El perfil de sabor es en gran medida bidimensional, y eso puede deberse al menor contenido de cebada en el puré. La segunda ola es un perfil de maíz de whisky distintivo de Tennessee que es dulce y meloso hasta el final.

Final: El final de este whisky es de roble terroso seco y persistente con toques de maíz. Permanece en la parte posterior y los lados de la lengua, pero a medida que la madera se desvanece, da paso a una fruta roja que es agradable.

Información de la destilería

Sugarlands Distilling Co. abrió su destilería en el centro de Gatlinburg en marzo de 2014 para realizar el antiguo oficio de destilar excelentes licores Sugarlands. Sus licores auténticos, su ubicación en un granero y su entretenimiento de primera clase ofrecen a los visitantes la experiencia completa de destilación de Tennessee. Sugarlands Distilling Co. es una marca orgullosa, de propiedad local y con mentalidad comunitaria que “retribuye”.

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