2021 | Fritz La Haya | Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese

Descripción detallada

Este fino reloj de sol muestra el Auslese con una fruta extremadamente rica, complementada con notas típicas de pizarra ahumada y especias de miel. Denso y cremoso en boca, el dulzor se juega grandiosamente con la acidez y juntos bailan en la boca durante mucho tiempo.

Reseñas:

• Wine Advocate: De las partes orientadas al sureste de JSU, el Juffer-Sonnenuhr Auslese 2021 es intenso pero también refinado y elegante en una nariz fresca y alimonada, incluso frondosa pero muy delicada y sabrosa. Exuberante y salino en el paladar, se trata de un Auslese denso, sabroso y estimulante elaborado para disfrutarse en botellas magnum dentro de unos 15 años. La acidez es fina y bien integrada en la fruta exuberante y generosa pero precisa y elegante. Se produjeron dos foudres. 7,5% de alcohol declarado. Corcho natural.

• James Suckling: Oler la nariz de este vino es como entrar en una habitación llena de jarrones de flores blancas. Impresionante concentración y pureza de sabor en un paladar increíblemente preciso. Normalmente un Riesling Auslese es francamente dulce, pero este aspecto del vino se ha ocultado, su dulzura se encuentra en el fondo del cajón inferior y muestra abiertamente toda su belleza mineral. Producción limitada. Bebe o espera.

Información del productor

Fritz Haag es un productor de vino situado en Brauneberg, a orillas del río Mosela. Produce una gama completa de vinos elaborados con Riesling, desde expresiones secas hasta deliciosos vinos botritizados. Los conocidos viñedos de Erste Lage, Brauneberger Juffer y Brauneberger Juffer Sonnenuhr, son sinónimos de Fritz Haag, que también se conoce con el nombre de Dusemonder Hof. En total, las explotaciones de viñedos cubren 19 hectáreas (46 acres) y las vides están plantadas en suelos de pizarra del Devónico en pendientes de hasta 80 grados. Este terroir se adapta bien al Riesling, ya que proporciona un ambiente fresco y bien drenado que permite una maduración completa sin sacrificar la acidez. Como resultado, los vinos de Fritz Haag son intensos y equilibrados, y muchos de los mejores ejemplares pueden envejecer durante décadas. Hoy en día, Fritz Haag está dirigido por Oliver Haag, quien asumió el cargo en 2005 después de formarse en fincas tan conocidas como Weingut Dönnhoff en Nahe y Weingut Karthäuserhof en Ruwer. Fritz Haag es miembro del VDP y produce una gama de Prädikatswein con distintos niveles de dulzor.

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