Cedar Ridge Iowa Bourbon Port barrica terminada

Descripción detallada

Nuestro buque insignia, Iowa Bourbon, primero envejecido en roble americano nuevo y luego terminado en barricas de vino de Oporto Estate para mayor complejidad. Con 94 grados, esta expresión cuenta con un color y sabor únicos a cerezas secas y frutas de hueso, mientras que la familiar vainilla y las especias toman un toque único. papel de apoyo en el perfil de sabor. Este bourbon de temporada se lanza anualmente en febrero.

Notas de cata terminadas en barrica de puerto bourbon de Cedar Ridge Iowa

Nariz: fruta confitada, cerezas en concreto, vainilla y un toque especiado.

Boca: Boca dulce, algo fina, notas de cerezas, vainilla y un ligero sabor salado. Gran equilibrio entre dulce y salado.

Final: Cálido, seco, con influencias de puerto definidas.

Información de la destilería

Cedar Ridge Winery and Distillery tiene sus raíces en Corn Belt en Swisher, Iowa. Los habitantes de Iowa comprenden el valor de un día duro en el trabajo y el deseo de relajarse después de él. Desde acres de uvas cultivadas en Iowa hasta nuestras interminables fanegas de maíz directamente de nuestro fértil suelo del Medio Oeste, solo ponemos lo mejor en nuestros vinos y licores; nada más servirá. Utilizando la naturaleza como nuestra guía definitiva, envejecemos nuestros whiskies en un clima sin temperatura controlada y permitimos que la Madre Naturaleza guíe el camino.

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