Absenta La Muse Verte

Descripción detallada

La Muse Verte se elabora a partir de una receta tradicional de absenta que se creó originalmente a finales del siglo XIX y se perfeccionó a lo largo de los siguientes cien años. La receta requiere una mezcla secreta de hasta ocho ingredientes diferentes, incluido el ajenjo fresco y orgánico (el ajenjo se utiliza unos meses después de la cosecha). Después de cosechar cada planta utilizada en la elaboración del ajenjo, se deja reposar en un licor a base de remolacha durante hasta tres semanas para extraer los sabores, aceites y textura de la planta. Después de macerar las plantas, la absenta se combina sin el uso de azúcar, aditivos artificiales ni colorantes, y se embotella a 136 grados, el contenido de alcohol histórico de las absentas elaboradas hace siglos (la botella negra garantiza que la luz no estropee el color de la absenta).

Notas de cata de Absinth La Muse Verte

Nariz: Anisado y floral.

Boca: Complejo, con más anís, hinojo y ajenjo con una maravillosa sensación en boca.

Final: Equilibrado y especiado.

Información de la destilería

La Destilería Artez se encuentra en el corazón de la región de Gascuña, una zona principalmente agrícola en la costa noroeste de Francia, que limita con España por un lado y la región de Cognac por el otro. Han producido Armagnacs en Artez durante generaciones y todavía producen una amplia gama de bebidas espirituosas similares bajo la etiqueta Artez.

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