Ron fino de Prichard

Descripción detallada

Prichard's Fine Rum se elabora con melaza de mesa de primera calidad, que Prichard obtiene de Luisiana. "Comenzamos con nuestro fermentador", dice Prichard. "Ponemos nuestra agua, nuestra melaza y nuestra levadura y nuestros nutrientes de levadura y en unos 10 días, tenemos una cerveza de melaza bastante buena". Después de preparar la cerveza de melaza, o lavado, se destila primero a través del alambique de cerveza de cobre de Prichard, antes de destilarse por segunda vez a través de su alambique de cobre. "Hacemos una segunda destilación", dice Prichard, "que en realidad simplemente pule y refina el ron". Después de que el ron haya envejecido durante 3 a 5 años, Prichard y su equipo de destiladores llenan y etiquetan cada botella a mano con la fuerza de la barrica.

Notas de cata de ron fino Prichard's

Nariz: Aromas de vainilla, chocolate y almendras.

Boca: Notas de vainilla y plátanos dan paso a toques de coco.

Final: Final largo y complejo que está bien equilibrado con notas de melaza dulce y un toque de humo.

Información de la destilería

En 1997, Phil Prichard abrió la destilería Prichard's en Kelso. Prichard's Distillery representa la primera destilería legal construida en Tennessee en casi cincuenta años. Utilizando algunos de los ingredientes de la más alta calidad y las mismas técnicas antiguas, Phil pudo elaborar algunos de los rones y whiskies de Tennessee de mejor sabor producidos en Estados Unidos.

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