Tequila Villa Lobos Blanco

Descripción detallada

Villa Lobos se elabora en La Alteña, la destilería de la familia Camarena donde sólo se emplean métodos de producción tradicionales. Esto comienza con el agave cosechado a mano en las plantaciones de la familia en las tierras altas de Arandas en Los Altos. La piña se tuesta lentamente en viejos hornos de ladrillo tradicionales y luego se tritura y se enjuaga con agua de manantial para separar el jugo de agave de la fibra. Esto se fermenta lentamente utilizando levaduras naturales en grandes tanques de fermentación de madera y el jugo fermentado luego se destila dos veces en alambiques de cobre. Luego, el destilado se deja reposar durante seis meses en tanques de acero inoxidable antes de ser embotellado como tequila blanco.

Notas de Cata de Tequila Villa Lobos Blanco

Nariz: pimienta blanca y agave dulce con limón picante, menta, hierba cortada, madreselva floral y un leve humo de madera.

Boca: Agave asado ligeramente ahumado, especias de pimienta blanca y negra suavizadas por una sensación en boca ligeramente aceitosa. Albahaca fresca tenue.

Final: Final de longitud media con notas persistentes de agave y especias de pimienta blanca.

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